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Ceci

3,00 

I ceci secchi km 0 flegreo provengono esclusivamente dai nostri campi.

50 disponibili

COD: 019 Categorie: ,

Descrizione

La pianta dei ceci è molto antica e proviene dall’Oriente, da cui poi si diffuse in tutto il Mediterraneo.
Preparazione: per l’utilizzo, consigliamo di tenere i ceci secchi in ammollo per 8 ore in acqua fredda, cambiando l’acqua almeno una volta. Per favorire l’intenerimento della buccia, aggiungere il sale a fine cottura; mentre per evitare gonfiori intestinali, utilizzare alloro o finocchietto durante la preparazione. Ricchi di fibre e proteine sono ideali per zuppe, passati e minestre.
Ingredienti: ceci.
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