La cucina
Gusta l’autenticità di una cucina che celebra i sapori genuini della nostra terra, dove tutto è a km0
Come chef del nostro ristorante, sono fiero di offrire una cucina che celebra la genuinità dei prodotti raccolti direttamente dal nostro orto . Crediamo fermamente nel rispetto delle materie prime, per questo scegliamo personalmente ogni ingrediente, garantendo che ogni piatto rifletta la freschezza dei sapori. È questo impegno nella selezione e nel trattamento degli ingredienti che ci permette di trasformare semplici ricette in esperienze gastronomiche memorabili
LUIGI COLANDREA – Chef
Immergiti in un'esperienza culinaria dove l'autenticità, la genuinità e la semplicità sono al centro di ogni piatto.
La nostra cucina, radicata nella tradizione e arricchita dai frutti della nostra terra, coinvolge tutti i sensi, grazie alla straordinaria location immersa tra limoneti e giardini rigogliosi. Goditi la purezza dei sapori locali, dove ogni ingrediente è scelto per la sua freschezza e bontà. Lasciati sedurre dal connubio perfetto tra cibo e natura, e scopri come ogni piatto celebra il vero spirito del territorio. La nostra proposta culinaria invita a una vera e propria scoperta sensoriale, in un ambiente che esalta la bellezza e i profumi della natura circostante.
La nostra selezione carni
Il nostro ristorante è il luogo ideale per gli amanti della carne, dove la tradizione incontra la qualità in piatti che soddisfano anche i palati più esigenti. Grazie ad una attenta selezione di tagli, provenienti da tutto il mondo, ci impegniamo a presentare una carne che è sempre sinonimo di eccellenza.
